Coca Sant Joan Bubo

Coques de Sant Joan per tots:

La millor manera de celebrar la revetlla

Les coques de Sant Joan ja estan a punt. La nit més curta de l’any s’acosta i, tal com mana la tradició, la celebrem amb un bon àpat i coques.

Les fogueres, els petards i les coques són elements que any rere any marquen la celebració de Sant Joan. A Bubó preparem un catàleg ben farcit de coques dolces i salades. Com cada any, incorporem algunes novetats pels més sibarites.

Els nostres xefs ens han preparat dues coques que faran les delícies de petits i grans:

  • Coca de litxis i gerds: una coca de brioix tendre enriquit amb espècies, farcida d’una suau crema de litxis i melmelada de gerds. Decorada amb litxis, pinyons, ametlles i gerds naturals.
  • Coca de ganache de Gianduja: coca de tendre brioix farcida amb ganache muntada de gianduja i daus de gianduja. Decorada amb crispie de roses i pinyons.

Trobareu aquestes novetats a les nostres botigues en format mitjà.

I si preferiu degustar les coques de Sant Joan tradicionals que cada any tenim en catàleg, podeu triar entre:

  • Coca de llardons
  • Coca de fruita confitada
  • Coca de crema i cireres
  • Coca de pinyons
  • Coca de pinyons farcida de crema, nata o trufa de xocolata
  • Coca de gianduja i roses
  • Coca de taronja confitada
  • Coca Namelaka (ganache de xocolata Guanaja, ganache de vainilla i praliné)

Aquestes coques de Sant Joan les trobareu en tres mides: petita, mitjana i gran.

Posem també al vostre abast coques salades que faran que la preparació de la nit de la revetlla no us retingui a la cuina:

  • Coca Mediterrània (mascarpone, olives, tomàquet i anxoves)
  • Coca de Botifarró i poma (botifarró, ceba, poma i panses)

Quina serà la vostra coca aquest any?

Des de Bubó us desitgem una molt bona revetlla!

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies