A menudo los pasteles son la culminación de un almuerzo o cena, el postre que pone la guinda a un momento especial. Celebraciones con la familia, fechas especiales con amigos, citas inolvidables… El cuidado en la elección del postre puede elevar una comida de buena a sublime.

En Bubó nuestro equipo de pasteleros crea tartas que varían según la temporada. Siempre con el objetivo que nuestros clientes puedan encontrar lo que más les apetezca en cada momento. Tiernos bizcochos, crujientes hojaldres, sabrosas sablées, cremoso chocolate, el glaseado perfecto…

Todos nuestros pasteles parten de la tradición pastelera y son mejorados con las últimas técnicas en repostería. Ponemos en tus manos la mejor pastelería de Barcelona.

Entre nuestras propuestas son ya clásicos Bubó los pasteles Xabina y Sacher. El Xabina, pastel insignia de nuestra pastelería, se compone de finas capas de bizcocho de aceite de oliva con especias, crujiente de praliné y habas de cacao, bizcocho bañado con vainilla de Madagascar y cremosa mousse de chocolate.

Nuestra versión del Sacher es más tierna que la tradicional tarta. Combina suaves capas de bizcocho de chocolate, con mermelada de frambuesa artesana y ganache de chocolate. ¡Pura tentación dulce!

 

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