Los macarons, estas apetitosas galletas que en los últimos años se han convertido en un imprescindible de cualquier mesa de postres. ¿Qué amante de la buena pastelería no conoce todavía estas deliciosas elaboraciones? Su delicadeza, sabor y textura hacen de los macarons una preparación única.

Se sitúa el origen de esta especialidad en Italia aunque fue en Francia, ya en el siglo XIX, cuando se empezaron a elaborar tal y como los conocemos ahora, con su característico formato: dos galletas unidas por un relleno interior, generalmente de ganache o crema.

Su inconfundible textura (galleta crujiente en el exterior pero de suave textura cuando se muerde) y la gran variedad de sabores y colores hacen de este dulce un capricho perfecto para coronar una mesa o acompañar una visita de cortesía.

En Bubó podrán encontrar una completa gama de sabores, des de los clásicos pistacho, chocolate, frambuesa, caramelo con flor de sal o vainilla, a novedosas propuestas que varían según la temporada. Disponemos de cómodas y modernas cajas en las que la presentación del macaron será no sólo impecable sino de cómodo transporte.

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