Pastel Jade Pasteleria Bubo

Postres de primavera y verano:

Sabores y texturas más frescas

El verano se acerca y el frío invernal nos ha dejado de manera definitiva. Las temperaturas suben y, con la llegada del calor a Barcelona, nos desprendemos de capas y más capas de ropa. De la misma manera que necesitamos aligerar nuestra indumentaria, el cuerpo nos pide también suavizar nuestras comidas. Instintivamente buscamos texturas más sutiles y sabores más frescos. Y no sólo en nuestro menú: los postres ligeros apetecen más.

Si bien un dulce, sea el mes que sea, gusta a casi todos, durante la primavera y verano nuestros hábitos cambian ligeramente. En estas fechas buscamos sabores que limpien el paladar y nos dejen una sensación ligera después de la comida.

Esta es la época de los postres cítricos, las tartas con frutas frescas, las mousses y helados,… En Bubó adaptamos continuamente nuestra carta de postres pero es en estas fechas cuando los sabores frutales predominan entre nuestros dulces y pasteles. Una selección que agrupa clásicos de la pastelería con propuestas innovadoras.

Es el momento de salir a pasear por las bonitas calles de Barcelona y disfrutar del buen tiempo. Nuestras tiendas se encuentran en las zonas más bellas de la ciudad así que ¿se te ocurre mejor plan que un paseo y un buen dulce para coronarlo?

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